Bok tamo! Kao dobavljač bento kutija, oduševljen sam što s vama mogu podijeliti neke odlične recepte za bento kutije s curryjem. Curry je svestrano i ukusno jelo koje se može prilagoditi na mnogo načina, što ga čini savršenim za bento kutije. Bez obzira spremate li ručak za sebe, svoju djecu ili čak za piknik, ovi recepti za bento kutiju s curryjem sigurno će pogoditi.
Klasični pileći curry bento
Krenimo s klasikom – pilećim curryjem. To je mnoštvo - ugodno i jednostavno za napraviti.
Sastojci za pileći curry:
- 2 pileća prsa bez kostiju i kože, narezana na male kockice
- 1 glavica luka nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica curry praha (možete prilagoditi prema želji začinima)
- 1 žličica kurkume
- 1 čajna žličica kumina
- 1 konzerva kokosovog mlijeka
- 1 šalica pileće juhe
- Posolite i popaprite po ukusu
- 2 žlice ulja
Koraci:
- Zagrijte ulje u tavi na srednje - jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne postane proziran.
- Ubacite nasjeckani češnjak i kuhajte još minutu.
- Dodajte kockice piletine i pecite dok ne porumene sa svih strana.
- Pospite curry prah, kurkumu i kim preko piletine. Dobro promiješajte da se piletina ravnomjerno prekrije začinima.
- Ulijte kokosovo mlijeko i pileću juhu. Pustite da lagano kuha oko 15 - 20 minuta dok se piletina ne skuha i umak ne zgusne. Posolite i popaprite.
Za Bento Box:
- Skuhajte malo bijele riže. Za praktičnost možete koristiti kuhalo za rižu.
- U jednom odjeljku odSS 304 BENTO ZA DJECUstavite obilnu porciju pilećeg curryja.
- U drugi odjeljak dodajte kuhanu rižu. Također možete dodati prilog od ukiseljenog povrća ili malu salatu kako bi bento bio uravnoteženiji.
Curry Bento od povrća
Ako ste vegetarijanac ili samo tražite laganiju opciju, ovaj bento s curryjem od povrća izvrstan je izbor.
Sastojci za curry od povrća:
- 1 šalica miješanog povrća (kao što su mrkva, krumpir, paprika i grašak)
- 1 glavica luka nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica curry paste (različite razine ljutine možete pronaći u trgovini)
- 1 limenka rajčice narezane na kockice
- 1 šalica juhe od povrća
- 1 žlica maslinovog ulja
- Svježi cilantro za ukras
Koraci:


- Zagrijte maslinovo ulje u loncu. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne omekša.
- Dodajte nasjeckani češnjak i curry pastu. Miješajte nekoliko minuta dok pasta ne zamiriše.
- Ubacite miješano povrće i kuhajte oko 5 minuta uz povremeno miješanje.
- U limenku ulijte rajčicu narezanu na kockice i juhu od povrća. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i ostavite da lagano kuha oko 10 - 15 minuta dok povrće ne omekša.
- Ukrasite svježim cilantrom.
Za Bento Box:
- Skuhajte smeđu rižu za zdraviju opciju.
- U jedan dio stavite curry od povrćaKutija za ručak Bento za djecu.
- Dodajte smeđu rižu u drugi odjeljak. Sa strane možete staviti i kriške voća, poput kriški jabuke ili grožđa.
Riblji curry bento
Ljubitelji morskih plodova, ovo je za vas!
Sastojci za curry od plodova mora:
- 1/2 funte škampa, oguljenih i očišćenih
- 1/2 funte lignji, očišćenih i narezanih
- 1 glavica luka nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica ribljeg curry praha
- 1 konzerva kokosovog mlijeka
- 1/2 šalice vode
- 1 žlica maslaca
- Ocijediti sok od limuna
- Posolite i popaprite po ukusu
Koraci:
- Otopite maslac u tavi. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne porumeni.
- Dodajte nasjeckani češnjak i riblji curry u prahu. Dobro promiješajte da se sjedini.
- Stavite škampe i lignje. Kuhajte nekoliko minuta dok plodovi mora ne postanu neprozirni.
- Ulijte kokosovo mlijeko i vodu. Pustite da lagano kuha oko 5 - 7 minuta dok se plodovi mora ne skuhaju, a umak malo zgusne.
- Iscijedite malo soka od limuna preko curryja i začinite solju i paprom.
Za Bento Box:
- Napravite rižu za sushi. Ima blago ljepljivu teksturu koja je odlična za bento.
- Stavite curry s plodovima mora u jedan dio posudeIzolirana posuda za hranu.
- U drugi dio dodajte sushi rižu. Možete dodati i grickalice s algama ili malo wasabi graška za dodatni užitak.
Savjeti za izradu kutija za curry bento
- Kontrola porcija: Pobrinite se da podijelite curry i strane na odgovarajuće dijelove kako bi bento izgledao uravnoteženo i zasitno.
- Održavajte svježinu: Ako pakirate bento unaprijed, možete koristiti izolirani spremnik kao što jeIzolirana posuda za hranuda curry ostane topao ili hladan, ovisno o situaciji.
- Prilagodite: Nemojte se bojati dodati svoj vlastiti štih receptima za curry. Možete koristiti različite začine ili dodati dodatne sastojke kako biste ga učinili jedinstvenim.
Ovi recepti za bento kutije s curryjem nisu samo ukusni, već ih je i lako napraviti. Savršeni su za užurbane radne dane ili za zabavni piknik. Ako ste zainteresirani za kupnju visokokvalitetnih bento kutija za svoju osobnu upotrebu ili za svoju tvrtku, slobodno se obratite radi rasprave o nabavi. Ovdje sam da vam pomognem pronaći najbolja rješenja za bento kutije koja odgovaraju vašim potrebama.
Reference:
- "Kompletna knjiga Bento kutija" Bento entuzijasta
- Razne kuharice o indijskoj i jugoistočnoj azijskoj kuhinji
